
大好康獨家採訪
➽小編:請問美麗的闆娘,當初您為什麼想經營麻辣燙呢?
➽Ans:因為現在的麻辣燙其實是將重慶的麻辣獨創成新式的口味!我喜歡吃滷味,可是傳統滷味就是用一大鍋湯去不斷的滷煮食材,過程中湯底容易產生質變,讓我很不放心!所以我用單人單鍋煮,將麻辣湯底的鮮、香、辣、醇厚融為一體,再將簡單鮮活的食材放入,就能讓食材清香中求濃厚!讓人過嘴不忘!
➽小編:對於酸奶~您又是為什麼會想研發呢?
➽Ans:樂魚酸奶品牌其實源自於一段美好的親情故事,為了乳糖不耐症的孩子,要研製出讓孩子既能得到營養,又不至於頻繁拉肚子的酸奶製作方式,於是富含益生菌又美味的酸奶就此誕生。最後結合水果與酸奶,成為酸酸甜甜的好滋味,吃完麻辣燙後再喝酸奶,特別感覺清爽順口,又幫助腸胃消化,這就是我認為的輕食健康日常。
店內店外環境👀
✿✿店外馬路即是新莊一路,交通便利✿✿
★店內環境乾淨敞亮,主色調為tiffany綠!
★招牌和店裡都沒有過多的裝潢修飾,但卻蠻文青風!讓人感覺舒適不壓迫!
食材和烹煮過程令人安心👍
✿✿可由櫃內自選食材✿✿
★食材櫃裡有各式各樣的新鮮乾淨的食材,可以依照個人喜好,夾取秤重。
★烹煮環境基本上是看得見的,結帳櫃台望進去,一目了然^o^/
湯底介紹🥧
✿✿誰說麻辣燙一定都得辣✿✿
★湯底除了經典麻奶外,可以選擇醇香金湯或日光番茄唷!!!
★醇香金湯是南瓜湯頭,金黃色澤來自南瓜泥,滋味甘甜清爽,而番茄湯頭是店家自己熬煮的,既濃厚又香醇,喜歡濃厚番茄香的饕客可以試試!
經典麻辣口味(✿◡‿◡)
✿✿辣度可以自選喔✿✿
★麻辣湯頭採用多種中藥熬製成,香濃又麻而不辣,😋完全可以直接喝,溫順不燥。
★可以自由選擇喜歡的辣度,趁熱吃來全身都會暖呼呼的呢!
店家資訊:
地址:高雄市左營區新莊一路167號
地圖:https://goo.gl/maps/4Aayw3T4VcE2
電話: 0988 011 883
營業時間:二~日
11:00-14:30
17:00-23:00
週四17:00-23:00
週一公休
店家IG:https://www.instagram.com/happyfish_yogurt/
店家FB:https://www.facebook.com/happyfishyogurt/
店家LINE@:http://lin.ee/yJlyIrA
備註:來店內用不限飲品/麻辣燙 低消80元